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安源煤礦加強班中餐食堂管理讓職工吃上放心飯

發(fā)表日期：2015年1月7日作者：吳獻忠【編輯錄入：xhyyysl】

　　為使下井職工吃上安全、衛(wèi)生、可口的班中餐，日前，安源煤礦出臺措施，進一步加強班中餐食堂管理，規(guī)范班中餐食堂運行體系。

　　該礦要求班中餐食堂要認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，科學制定食譜，搞好飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生工作，采購食品、物品必須做到品種對路、質(zhì)量合格、價格合理、數(shù)量適宜、時間準確、貨優(yōu)價廉物美；班中餐工作人員要嚴格遵守發(fā)飯時間，杜絕人情飯，不準亂發(fā)零飯，確保按時按量發(fā)放班中餐，如出現(xiàn)不按規(guī)定時間發(fā)飯，追究當班工作人員責任；送飯工作人員必須遵守班中餐有關(guān)規(guī)定，飯一定要送到井下職工手中，不允許職工在地面吃班中餐；嚴格考勤制度，如發(fā)現(xiàn)有違反班中餐制度，虛報、瞞報、亂報班中餐計劃的，對當事人進行罰款或調(diào)離崗位的處分。